Inatumika kushikilia na kukata jibini, kudumisha uso thabiti na kuzuia kujitoa
Kazi kuu za bodi za jibini ni pamoja na yafuatayo:
Patoa uso wa kukata laini: Ubunifu wa bodi ya jibini la pande zote husaidia kurekebisha jibini kwenye uso thabiti, ambao ni rahisi hata kukata na usambazaji .
PREVENT CHEESE KUTOKA KWA KUTOKA: Kawaida hufanywa kwa vifaa kama kuni, marumaru au quartz, vifaa hivi vina nyuso laini na sio rahisi kushikamana na jibini, ambayo inaweza kudumisha uadilifu wa muundo wa jibini {{0}
Classification na Usafi: Baadhi ya bodi za kukata kazi nyingi (kama vile bodi za uainishaji wa rangi tatu) zinaweza kujumuisha maeneo mahsusi kwa jibini la kukata, ambalo hutofautishwa na rangi ili kuepukana na uhusiano wa msalaba na viungo vingine vilivyopikwa (ingawa bodi za jibini hazijatajwa moja kwa moja, kanuni inaweza kurejeshwa kwa uainishaji wa maandishi ya kuainishwa.
Supplementary Kumbuka: Matokeo ya utaftaji hayataja kazi za mapambo au kijamii za bodi za jibini (kama vile upangaji wa chama), na kazi zao za msingi bado zinalenga vitendo na usafi .
